清蒸虾如何做怎么做好吃 制作清蒸虾的方法

(1)、主料：虾。

(2)、辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。

(3)、将虾线挑除，清洗干净并沥干水分。

(4)、用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。

(5)、铺上蒜片、姜段，撒几颗红椒圈。

(6)、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。

(7)、盖上一个和碗口一般大小的盘子。

(8)、如果蒸至熟，出锅撒上葱段，翻拌即食。