丝瓜泥鳅如何做 这样做最简单

(1)、首先把泥鳅在清水中养两天，吐出污物；

(2)、然后将丝瓜去皮切成条；

(3)、接着将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒一下，有去腥的作用；

(4)、最后将泥鳅和水一起加入，盖紧锅盖防止泥鳅跳出，调味后，煮至泥鳅皮破肚烂即可。