如何做粉蒸排骨 粉蒸排骨的做法

(1)、主料：排骨适量、土豆适量、五香蒸肉米粉适量。

(2)、辅料：姜适量、蒜适量。

(3)、配料：白胡椒粉适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量。

(4)、排骨斩小块放清水里泡去血水。

(5)、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

(6)、拌匀后腌制约30分钟。

(7)、拌入蒸肉米粉。

(8)、再加少许水或高汤拌匀待用。

(9)、土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。

(10)、高压锅的话20几分钟左右即可。