红烧驴肉的家常做法 红烧驴肉的家常制作方法

(1)、食材：驴肉500g、桂皮适量、生姜适量、八角适量、大蒜适量、小葱适量、干辣椒适量、当归适量。

(2)、锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。

(3)、锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。

(4)、倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。

(5)、改用砂锅煲30分钟。

(6)、红烧驴肉做好了。

(7)、把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。