刀豆炒土豆 刀豆炒土豆做法

(1)、刀豆摘去两头；

(2)、土豆去皮后切成条；

(3)、锅中放入适量油；

(4)、加入刀豆煸炒；

(5)、约需翻炒15分钟左右，令外皮都皱起来（刀豆如不炒透，会有毒性）；

(6)、加入老抽；

(7)、加入花椒粒；

(8)、加入土豆条继续翻炒一会儿，倒入适量水，盖上锅盖略微焖煮；

(9)、出锅，完成。