牛肉泡膜的做法 牛肉泡馍的做法介绍

(1)、牛肉100g、大饼四分之一块、粉丝1袋、牛骨高汤适量、牛油适量、胡椒粉适量、盐适量、香菜适量。

(2)、提前熬好牛骨汤，将牛骨汤倒入锅里，加几勺牛油中火煮开。

(3)、粉丝要提前用冷水泡软。

(4)、煮熟的牛肉切片。

(5)、把泡馍撕碎。

(6)、香菜洗净切段。

(7)、牛骨汤煮开以后倒入粉丝煮软。

(8)、再倒入牛肉片烫一下，因为牛肉是提前煮熟的，这时牛骨汤温度也很高所以不用煮太久。

(9)、倒入碗里，牛肉片铺在上面。

(10)、放上泡馍，撒上香菜，泡馍最后放，因为很容易烫软。