肉酱豆的制作方法 肉酱豆的制作方法介绍

(1)、五花肉500g，线椒和小米椒，酱黄豆。

(2)、五花肉切丁备用。

(3)、辣椒和葱切小段，葱姜切片。

(4)、酱黄豆放入锅中焯水，捞出备用。

(5)、锅内放油下入一个八角炒香。

(6)、下入五花肉。

(7)、煸炒2-3分钟，把肉丁炒熟，下入姜片蒜片。

(8)、放入一勺郫县豆瓣酱。

(9)、放入生抽，放入老抽，炒肉上色后放入酱黄豆。

(10)、放入葱段辣椒段，翻炒，炒出辣椒香味。

(11)、放入鸡精，放入白糖，翻炒均匀就可以出锅了。