汉堡的包如何做 这样做最香

(1)、将除黄油以外的所有面团原料混合，揉至扩展阶段后加入黄油，揉至完全阶段。

(2)、放置温暖处进行基础发酵。

(3)、将基础发酵好的面团排气，分割成50克/个，滚圆松弛15分钟。

(4)、依次将面团表面刷上全蛋液，蘸上白芝麻。

(5)、然后放温暖湿润处进行二次发酵至原来的2倍大。

(6)、放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟。