新鲜的青豌豆如何做酥脆好吃 酥脆青豌豆做法介绍

(1)、食材：新鲜豌豆400克、食用油适量、食用盐适量、清水适量。

(2)、新鲜豌豆扒出来。

(3)、豌豆泡在水中，加适量盐。

(4)、豌豆煮20分钟左右。

(5)、煮好豌豆后，捞出控干水分。

(6)、起锅烧油，加热到四成油温的时候放入豌豆进行炸制。

(7)、豌豆炸到飘起来的时候就算是炸熟了。

(8)、盛出，控油即可。